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古代过年置办的年货以及从古流传于今的年货好意思食有许多，具体如下：

一、古代过年置办的年货

食物类： 肉类：在古代，过年时东说念主们会准备多样肉类，如猪肉、羊肉、牛肉等。关于平淡匹夫来说，猪肉是相比常见的给与。裕如东说念主家则可能会准备更多种类的肉类，以致包括野味。举例，在《红楼梦》中就有刻画贾府过年时准备了多半的鹿肉、野鸡等野味。 鱼类：“鱼”与“余”谐音，标识着年年过剩。是以，鱼类是古代过年必不行少的年货之一。鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼等齐是常见的品种。古东说念主会在年前购买活鱼养在缸中，比及过年时屠宰或烹调。 糕点：古代的糕点种类粘稠，如年糕、花糕、酥饼等。年糕寓意着年年高升，是过年时的贫寒食物。花糕则造型好意思不雅，经常用面粉、红枣等制作而成，标识着生存丰富多彩。酥饼口感酥脆，有多样不同的口味，如芝麻酥、核桃酥等。 生果：古代过年时也会准备一些生果，如橘子、苹果、梨子等。橘子寓意着祥瑞如意，苹果标识着平幽静安，梨子则有区别之意，是以一般不会四肢礼物调停。此外，还有一些干果类，如核桃、杏仁、花生等，亦然过年时的常见零食。 酒：酒在古代是贫寒的饮品，过年时更是不行或缺。无论是祭祀祖宗如故宴请客东说念主，齐需要用到酒。古代的酒有黄酒、米酒、白酒等多种类型，不同地区的东说念主们会把柄我方的口味和俗例给与不同的酒。 张开剩余70% 衣饰类： 新衣：过年穿新衣是古代的传统习俗。无论贫富，东说念主们齐会在年前为我方和家东说念主准备新衣裳。新衣的材质和时势会把柄家庭的经济景象而定。裕如东说念主家可能会给与丝绸、锦缎等高级面料，制作致密的长袍、马褂等衣饰。平淡匹夫则可能会给与棉布、麻布等较为低廉的面料，制作神圣的棉衣、夹袄等。 鞋帽：除了新衣，东说念主们还会准备新的鞋帽。帽子的种类有许多，如毡帽、皮帽、瓜皮帽等。鞋子则有布鞋、芒鞋、靴子等。在古代，鞋子的制作工艺相对神圣，关联词东说念主们会正式鞋子的舒戒指和好意思不雅度。 庇荫品类： 春联：春联发源于桃符，率先是用桃木刻成的神像，挂在门的两侧，以驱邪避灾。自后慢慢演形成用红纸书写的对子，本色多为祥瑞祝愿的言语。过年时，东说念主们会在门前贴上春联，增添喜庆的氛围。 年画：年画是一种民间艺术时事，本色丰富多彩，有神话听说、历史故事、花鸟鱼虫等。过年时，东说念主们会购买年画贴在墙上，寓意着祥瑞如意、幸福实足。 灯笼：灯笼是古代过年时的贫寒庇荫品之一。东说念主们会在门前、屋檐下挂上多样样子和体式的灯笼，夜误点亮后，营造出喜庆的氛围。灯笼的制作材料有纸、布、竹等，时势有圆形、方形、八角形等。 窗花：窗花是用红纸或彩纸剪成的多样图案，如花鸟、东说念主物、福字等。过年时，东说念主们会将窗花贴在窗户上，加多节日的脑怒。窗花的制作工艺相配邃密，需要一定的妙技和耐性。 祭祀用品类： 香烛：过年时，祭祀祖宗和神灵是一项贫寒的活动。香烛是祭祀时必不行少的用品，东说念主们会在年前购买弥漫的香烛，以备祭祀之用。香烛的种类有许多，有平淡的线香、盘香，也有高级的檀香、千里香等。 纸钱：纸钱是古代祭祀时用来烧给祖宗和神灵的货币。在过年本领，东说念主们会购买多半的纸钱，在祭祀时烧毁，以抒发对祖宗的想念和敬意。纸钱的制作材料有纸张、锡箔等，时势有圆形、方形、元宝形等。 祭品：除了香烛和纸钱，东说念主们还会准备多样祭品，如生果、糕点、肉类等。祭品的给与会把柄祭祀的对象和家庭的经济景象而定。一般来说，祭品的数目和种类越多，代表着对祖宗和神灵的敬意越深厚。

二、从古流传于今的年货好意思食开云kaiyun官方网站

年糕： 年糕是用糯米粉或黄米粉制成的糕点，口感软糯，香甜好吃。年糕有红、黄、白三色，标识金银，寓意着新年发家。在古代，年糕是过年时的贫寒食物，东说念主们会在年前制作多半的年糕，以备过年本领食用。如今，年糕仍然是许多地区过年时必不行少的好意思食，有炒年糕、汤年糕、炸年糕等多种服法。 饺子： 饺子是中国传统的好意思食之一，亦然过年时的贫寒食物。饺子的体式像元宝，寓意着钞票和好运。在古代，东说念主们会在除夕夜包饺子，全家东说念主沿途吃饺子，标识着团圆和幸福。饺子的馅料有许多种，如猪肉馅、羊肉馅、牛肉馅、三鲜馅等，不错把柄个东说念主口味进行给与。如今，饺子照旧成为了中国各地过年时的必备好意思食，何况在外洋也很受接待。 汤圆： 汤圆是用糯米粉制成的圆形食物，馅料有甜有咸。汤圆标识着团圆和圆满，在古代，东说念主们会在元宵节吃汤圆，寓意着家庭时势、幸福实足。如今，汤圆不仅在元宵节食用，在过年本领也很受接待。有许多东说念主会在过年时吃汤圆，祈求新的一年家庭幸福、团团圆圆。 腊肉： 腊肉是用猪肉流程腌制、曝晒而成的食物，口感咸香，风范特有。在古代，东说念主们会在年前制作腊肉，以备过年本领食用。腊肉不错保存很万古候，是古代东说念主们在冬季储存食物的一种方式。如今，腊肉仍然是许多地区过年时的传统好意思食，有炒腊肉、蒸腊肉、煮腊肉等多种服法。 八宝饭： 八宝饭是用糯米、红枣、莲子、桂圆、豆沙等八种食材制作而成的甜食，寓意着祥瑞如意、幸福实足。在古代，八宝饭是过年时的贫寒食物之一，东说念主们会在除夕饭上准备八宝饭，标识着家庭的团圆和幸福。如今，八宝饭仍然是许多地区过年时的传统好意思食，有许多东说念主会在过年时制作八宝饭，与家东说念主沿途共享。 发布于：黑龙江省